Como sembrar semillas de tomillo

Época de siembra: Siembra directa: de abril a junio en clima mediterráneo; de mayo a julio en clima continental.

 

Profundidad de siembra: Poner 3-4 semillas por hoyo a 0,5- 1 cm de profundidad.

 

Marco de cultivo: 40 cm entre plantas

 

Exposición solar: Pleno sol

 

Riego: Poco frecuente. Resiste la sequía.

 

Recolección: Las hojas se pueden recolectar todo el año mientras la planta no fructifique. Por esto se recomienda en plena floración cortar los brotes florales para que no fructifique y podamos seguir cosechando hojas.

 

Plagas y enfermedades: No presenta prácticamente plagas ni enfermedades. Sólo algunos insectos cicadélidos pueden picar las hojas pero no suele ser un problema importante.

La influencia de la luna en las plantas

La luz de la Luna influye en muchísimas cosas y dentro de estas en el desarrollo de las plantas, incidiendo en la germinación de sus semillas y en la realización de la fotosíntesis de la planta. 

Luna Nueva. Se llama Luna Nueva (novilunio) al momento en el que la Luna se sitúa entre la Tierra y el Sol. Es el momento en el que nosotros desde la Tierra no la podemos ver. Esto ocurre cada 29 días y medio. Es el mejor momento para abonar y fertilizar las plantas, retirar hojas marchitas y malas hierbas. 

Luna Llena. (Plenilunio) es el momento en el que la Tierra se encuentra entre el Sol y la Luna. Podemos observar a la Luna en toda su plenitud. Sucederá más o menos a las dos semanas de la Luna Nueva. Es el momento adecuado para recolectar los frutos nuestras plantas y hortalizas. 

Luna creciente. La Luna en su recorrido alrededor de la Tierra a realizado 1/4 de vuelta y la observamos en forma de D. Es el momento de sembrar plantas de flor el desarrollo de la planta es mucho más rápido. Se recomienda también podar. 

Luna menguante. Se produce a la semana de la Luna Llena. Vemos a la Luna en forma de C, es el momento de sembrar hortalizas de raíz, realizar trasplantes y acabar con las plagas. 

Propiedades y beneficios de las almendras

La almendra es un fruto seco pequeño, duro, con sabor dulzón y con propiedades y beneficios muy útiles en el campo de la salud y la estética.

La almendra es producido en muchos países del mundo. La planta de almendra es un árbol que puede alcanzar una gran altura, sus hojas son anchas y de un tono verde muy fuerte y aunque existen muchas variedades de la almendra, sus frutos y plantas son parecidos.

El fruto de la almendra es carnoso de color rosado y forma ovalada, la cáscara es verde y la carne rosada cubre una dura cáscara donde se encuentra la semilla, que es la que más valor tiene en el mercado. La semilla está recubierta de una cáscara muy fina de color café claro u oscuro y su tamaño varía según la variedad, ya que hay algunas que son más grandes que otras.

La almendra en general posee muchas bondades para las personas, sin embargo la semilla o fruto seco es la que más consideran en los campos de la salud, la estética y la alimentación. 

1. La almendra es un fruto rico en vitamina E, que contribuye con el mejoramiento de la piel, cabello y uñas, también contiene mucho calcio para fortalecer los huesos.

2. Su contenido de fibra y proteína la convierten en un fruto, que a pesar de ser muy pequeño, tiene un gran poder alimenticio.

3. Comer 10 almendras equivale a comer espinaca, ya que la almendra es una fuente considerable de hierro, que ayuda a subir la producción de glóbulos rojos.

4. Debido a su bajo contenido calórico puede ser consumida entre comidas, más para aquellas personas que siguen un régimen alimenticio por cuestiones dietéticas.

5. El consumo regular de almendra ayuda prevenir la anemia y contribuye con la inteligencia, sobre todo en los niños.

6. La hoja de la planta de almendra es utilizada con fines medicinales y energéticos.

7. La carne rosa de la almendra tiene un sabor agridulce, que también puede ser consumida sin mayor problema, añadida en preparaciones o hecha dulce.

8. El aceite de almendra es altamente de uso cosmético, ya que ayuda a fortalecer, darle brillo y suavidad al cabello, sirve para suavizar las manos y los pies y eliminar la resequedad, con solo untar un poco e dicho aceite sobre la parte a tratar.

9. Comer 7 almendras diarias ayuda a mejorar la memoria y la inteligencia en los niños. Hay que recordar que deben ser consumidas en ayunas.

10. La infusión de hojas de almendra tiene propiedades sedantes, que ayudan a relajar y a calmar el estado de ánimo.

Como sembrar semillas de apio

Época de siembra: Siembra directa: de marzo a junio en zonas de clima mediterráneo. De marzo a mayo, en zonas de clima continental. Siembra en semilleros de marzo a junio.

 

Profundidad de siembra: Sembrar 4-5 semillas por hoyo a 0,5 a 1 cm de profundidad.

 

Marco de cultivo: Marco de plantación: 60 cm entre líneas y 30 cm entre plantas.

 

Exposición solar: Pleno sol.

 

Riego: Regular y abundante. La planta sufre estrés si hay escasez de agua.

 

Recolección: De octubre a enero, cuando la planta ya alcanza los 70 cm.

Plagas y enfermedades: Los pugones y hongos en las hojas son habituales en los apios.

Cultivar romero en macetas

Nombre científico: Rosmarinus officinalis.

Nombre común: Romero.

Familia: Lamiaceae.

Origen: El romero es una planta originaria de la región mediterránea, sobre todo de las áreas donde el suelo es especialmente seco, arenoso y rocoso.

Arbusto perenne de hasta 2 metros. Es muy aromático y es una importante planta melífera con gran número de aplicaciones medicinales y cosméticas. Hojas firmes, verde oscuras por la haz y blanquecinas por el envés, provistas de abundantes glándulas de esencia. Flores de color azul o violáceo pálidos con los estambres más largos que los pétalos y el labio superior de la corola curvado. Fruto seco con semillas menudas.

CULTIVO DEL ROMERO 

Clima: Su origen mediterráneo hacen que prefiera los climas templados y suaves, aunque aguanta perfectamente el frío invernal. 

Suelo: La rusticidad del romero le permite no ser exigente con el tipo de suelo los que mejor le van son los suelos secos, sueltos y que sean calcáreos. 

Abono: Es muy poco exigente en cuanto a nutrientes se adapta a suelos pobres. Es importante si el suelo no es calcáreo aplicar una pequeña dosis de cal. 

Riego: Le gusta poco el agua prefiere los suelos secos. Requiere algo más de agua cuando la planta es muy joven pero sin excesos. Si vivimos en una zona donde llueve regularmente con esta lluvia bastará y no tendremos que regar. 

Siembra: Las semillas de Romero se siembran durante la primavera a una profundidad de tan solo 0.5 cms y se cubren ligeramente con mantillo. Se siembran directamente en el jardín o en semillero para trasplantar posteriormente. La siembra también la podemos hacer también directamente en macetas. 

Recolección: Se pueden recolectar sus tallos y hojas todo el año, siempre con el cuidado de no hacerlo en exceso para no debilitar la planta. 

Plagas y enfermedades: Al ser un cultivo muy rústico no tiene problemas con plagas y enfermedades. 

Fuente: infojardin.com

www.semillashuertayjardin.com

Flores: El cultivo del gladiolo

Los gladiolos son uno de los bulbos de primavera más conocidos y cultivados en todos los jardines del mundo. 

También llamados espadillas pertenecen a la familia de las iridáceas y son originarios del sur de África y Europa. 

Son una planta perenne que alcanza una altura de 100 cms y que tienen un uso muy común para adornar macizos, realización de grupos en el jardín y como flor cortada. 

Sus hojas alargadas y en forma de lanza son de color verde intenso y salen de la base de la planta. Las flores pueden ser de múltiples colores; rojas, amarillas, variadas, blancas... 

El cultivo del gladiolo 

Clima: Requieren temperaturas que ronden los 20º durante el días y los 10º durante la noche. Con temperaturas más altas o bajas la planta no consigue su desarrollo óptimo. 

Suelo: Se desarrolla perfectamente en suelos ricos en nutrientes y que cuenten con muy buen drenaje. 

Luz: Su cultivo se realizará siempre a pleno sol. Requiere de un buen número de horas de sol durante el día para su floración. 

Riego: Riegos regulares que mantengan el sustrato fresco, pero sin encharcamientos para evitar posibles pudriciones del bulbo. 

Plantación de los bulbos: Los bulbos se plantan desde el mes de enero hasta el mes de mayo. Directamente en el jardín o en macetas. La distancia de plantación entre bulbo y bulbo es de 20 cms. La profundidad a la que hay que plantar los bulbos es de 8 cms. 

Floración: La floración de los gladiolos se da entre los meses de mayo y julio. 

Cuidados y consejos de cultivo: Los gladiolos son plantan que no soportan bien el frío por lo que su plantación y cultivo hay que empezar a realizarlo una vez que hayan pasado los fríos y heladas nocturnas. 

Es importante realizar su cultivo en suelos ricos en humus y con un excelente drenaje. Se puede incrementar el drenaje del suelo añadiendo arena. 

Plagas y enfermedades: Puede verse afectado por plagas de trips y de pulgones. En cuanto a las enfermedades que le pueden afectar la más común es la roya. 

Fuente: www.semillashuertayjardin.com

Propiedades y beneficios de la hierbabuena

La hierbabuena es una hierba perenne nativa de Europa, África y Asia, empleada en gastronomía y perfumería por su aroma intenso y fresco. 

La hierbabuena puede usarse para aromatizar platos, así como también para preparar bebidas y cócteles, como es el caso del mojito. 

Pero también podemos usar esta hierba con finalidades terapéuticas, aprovechando sus numerosos beneficios, y además podrás sembrar la hierbabuena en casa. 

1. Digestiva: Ayuda a que los alimentos tengan buena digestión y se aprovechen bien. Se debe tomar 20 minutos antes de cada comida.

2. Antiespasmódica: Activa la producción de bilis por parte de la vesícula biliar.

3. Carminativa: Como carminativo, la planta de la hierbabuena estimula la eliminación de gases acumulados en el tubo digestivo, por la tanto resulta muy provechoso su consumo en personas que presenten casos de flatulencias o meteorismo. (combate meteorismo).

4. Antiinflamatoria: Ayuda a desinflamar órganos y tejidos inflamados, por lo que es una excelente amiga en casos de colitis, gastritis, enfermedades articulares.

5. Antiséptica: Para aplicar externamente, la hierbabuena ayuda a limpiar aftas, úlceras, a sanar heridas, etc.

6. Analgésica: Ayuda a relajar y a calmar el dolor. Excelente en casos de cólicos o dolores estomacales, para los bebés es ideal, les ayuda a expulsar gases y a evitar dolores del vientre. Muy útil en casos de empachos, dolor de cabeza, dolor muscular (para deportistas), etc.

7. Relajante emocional: Es muy útil en casos de excesivo estrés, presión, nervios alterados, desesperación, ansiedad, etc. Por lo mismo, es buena para combatir el insomnio, tomando una tacita de té de hierbabuena veinte minutos después de cenar. El aceite esencial, aplicados en la sien, disminuye la tensión nerviosa y ayuda a calmar jaquecas de origen nervioso.

8. Antidismenorreica: Por su composición química, la hierbabuena resulta muy eficaz para tratar casos de menstruaciones dolorosas. También es efectiva en casos de mareos, para expulsar parásitos intestinales (bebiendo en ayunas té de hierbabuena, dos tazas, hasta que los bichos se desalojen. Esta desparasitada debe de ir acompañada de una dieta que evite todas las harinas refinadas, azúcar blanca y productos de origen animal).

9. Quemaduras: Muy útil en casos de quemaduras, aplicando compresas de hierbabuena sobre la zona afectada. Las compresas se elaboran con dos cucharadas de té de hierbabuena y dos de aceite de oliva. Mojar una gasa y aplicar sobre la zona dañada.

10. Antidismenorreico: Debido a la composición de la hierbabuena, esta planta resulta muy útil para tratar casos de menstruaciones dolorosas.

Cultivar melisa en macetas

Nombre científico: Melissa officinalis

Nombre común: Melisa, Toronjil, Hierba de limón, Citronela, Abejera, Apiastro, Bedaranjí, Cedrón, Hierba luna, Cidronela, Citraria, Hoja de limón, Torongil, Toronjina

Familia: Labiatae (Labiadas).

Origen: La melisa es originaria del área mediterránea y de Asia, aunque hoy en día puede encontrarse naturalmente en zonas húmedas o incluso en praderas sombrías en América del Norte, Europa y en las islas Británicas.

Arbusto de alrededor de 60-90 cm de altura. La parte aérea puede morir en invierno, pero de su raíz perenne brotarán todos los años nuevos brotes. Los tallos se ramifican desde la base. Las hojas son grandes, pecioladas y con márgenes dentados, de color verde claro brillante. Esta planta desprende un característico olor a limón. Las flores aparecen en verano y son color blanco o rosado.

CULTIVO DE LA MELISA

La melisa es una planta de cultivo muy sencillo.

Suelo: Se adapta a cualquier tipo de suelo, aunque lo prefiere fértil y permeable, exposición soleada, pero con algo de sombra en regiones de verano muy cálido.

Se da en cualquier suelo bien drenado y tolera sin problemas los suelos pobres y arenosos donde el sol da con intensidad.

Luz: La Melisa también se adapta a terrenos donde da un poco de sombra. De hecho, las hojas que tienen mejor color son las de aquellas plantas que se cultivan parcialmente a la sombra.

En los climas muy cálidos, para que la planta se desarrolle correctamente deberá recibir sombra durante las horas centrales del día.

Riego: Es una planta que tolera muy bien los periodos de sequía y que no se debe regar apenas durante el invierno.

Recolección: Para usar las hojas frescas se cortan las más tiernas. Están disponibles casi todo el año. Para secar se cortan los tallos antes de que florezcan. Se hacen manojos y se secan inmediatamente para que las hojas no se deterioren. El lugar de secado debe ser sombrío y estar bien ventilado. Se cosecha antes de la floración.

Fuente: infojardin.com

Como sembrar semillas de lavanda

Época de siembra: Se siembra en abril- mayo o en septiembre- octubre.

 

Profundidad de siembra: Poner 5-6 semillas a 0,5 - 1 cm de profundidad.

 

Marco de cultivo: 60 cm entre plantas.

 

Exposición solar: Pleno sol.

 

Riego: Poco frecuente, no tolera el encharcamiento ni el exceso de humedad.

 

Recolección: Se suele utilizar la flor como aromatizante, recolectada en plena floración, a partir del mes de junio.

Plagas y enfermedades: Es muy rústica y no suele padecer plagas destacables.

Cultivar valeriana en macetas

La valeriana officinalis una hierba aromática medicinal con flores de intenso aroma que se cultiva por el uso medicinal de sus raíces. 

Suelo: La valeriana officinalis requiere suelos ligeros bien trabajados que estén muy mullidos y que sean muy fértiles. Requiere buenas dosis de abono orgánico (humus de lombriz) 

Clima: Requiere climas suaves con inviernos y veranos que no sean excesivamente duros. 

Riego: Necesita riegos constantes que aseguren la humedad del suelo. Siempre regaremos sin provocar encharcamientos ni excesos de agua. Riegos continuos pero con poca cantidad de agua. 

Siembra: Las semillas de la valeriana officinalis se siembran en primavera de manera directa en el terreno o directamente en macetas. Una vez sembradas se cubren con una ligera capa de mantillo. 

Recolección: La recolección se realiza durante el verano y el otoño siguiente a la siembra de las semillas. 

Plagas y enfermedades: En cuanto a las plagas de insectos dañinos puede sufrir ataques de pulgones. La enfermedad que más afecta al cultivo es la roya, que aparece en condiciones donde exista exceso en el riego. 

Consejos de cultivo: Es importante el riego, se tiene que suministrar el agua necesaria al cultivo. Riegos constantes pero sin excesos. Aportar grandes cantidades de materia orgánica. Es un cultivo muy exigente en nutrientes. 

Propiedades y uso de la valeriana: La valeriana officinalis es cultivada por el uso de sus raíces para preparar calmantes, jarabes, infusiones y sedantes. Tiene propiedades calmantes y relajantes que la hacen un remedio natural contra el éstres y los ataques de nervios.

Fuente: www.semillashuertayjardin.com

Propiedades y beneficios del apio

El apio (Apium graveolens L),pertenece a la familia de las umbelíferas como el perejil y el hinojo . Es originario del sur de Europa y era muy utilizado en la antigüedad clásica. 

Sus antepasados eran plantas silvestres poco carnosas y amargas. En su forma actual es el resultado de la selección y el cultivo realizado en el siglo XVI en Italia.

Apios es el nombre griego, que fue utilizado en latín para designar diversas plantas de la umbelíferas olorosas. Graveolens, significa, precisamente, de olor fuerte. Se cree que el apio es la misma planta mencionada por Homero en la Odisea como «selenion», de la cual derivó el vocablo francés «celeri», y de éste, a su vez, el nombre ingles «celery».

A pesar de que los primeros estudios no destacaban mayor riqueza nutricional del apio, desde el punto de vista terapéutico, se ha ido revelando como un poderoso aliado de nuestra salud. 

1. Por su porcentaje en agua –alcanza casi un 95 %– el apio se presenta como uno de los vegetales más ligeros, especialmente indicados para los que quieran perder peso. Cada 100 gr. de esta planta solamente poseen 16 calorías, por lo que podemos decir que se trata de uno de los vegetales menos calóricos y adecuados para las personas que tengan problemas de obesidad.

2. Como la mayoría de las verduras contiene una gran cantidad de fibra, lo que provoca una mejora del tránsito digestivo y evita la elevación del colesterol en sangre.

3. Por su elevado contenido en vitamina C se hace muy indicado durante las enfermedades infecciosas y en épocas de crecimiento y desarrollo.

4. En el campo de la medicina naturista, las hojas y los frutos del apio se consideran sustancias tónicas estimulantes, antifebriles, carminativas y diuréticas. En infusión se utiliza para mejorar la diuresis y sus raíces cocidas son ideales para tratar la gota, el reumatismo y la nefritis.

5. Es una fuente muy buena de ácido fólico, de potasio, y de las vitaminas B1 y B6. El apio también ofrece una buena fuente de la vitamina B2 y de calcio.

6. El apio contiene los compuestos fitoquímicos conocidos como coumarins. Los estudios han demostrado que son eficaces en la prevención de cáncer y capaces de realzar la actividad de ciertos glóbulos blancos.

7. La cumarina compone también tensión arterial baja, entona el sistema vascular, y es posiblemente eficaz cuando está utilizada en casos de jaquecas.

8. Los estudios también han demostrado que el apio puede ayudar a bajar el colesterol y a prevenir el cáncer mejorando la desintoxicación.

9. El extracto del apio que contiene el 85% 3nB, se ha demostrado para ser eficaz en el tratamiento del “reumatismo”. Ése es el término general usado para los dolores y los dolores artríticos y musculares.

10. Por sus altos niveles del potasio y del sodio, los jugos en base a apio son ideales luego de un entrenamiento físico para recuperar electrolitos.

Fuente: ecoosfera.com

¿Qué es el ajo negro? Propiedades y beneficios

El ajo negro se obtiene mediante la colocación de ajo crudo fresco en un armario de fermentación con agua de Mar, para la fermentación natural de 60 a 90 días.

Lo mejor es que no tiene ese olor ni el sabor característicos, para algunos desagradable, del ajo crudo, todo al contrario , su textura es suave y tierna y su olor es agradable siendo su gusto parecido al de  la mora confitada.

Previene y es muy eficaz para la diabetes, la hipertensión, la hiperlipemia (colesterol , factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares) y el cáncer.

Aunque hace falta una investigación más profunda sobre los beneficios del ajo negro, se cree que la fermentación da lugar a un “super” ajo, potenciando sus efectos en la salud.

Elimina la fatiga, mejora la fuerza física, previene contra los resfriados, protege el hígado y mejora la actividad de la próstata.

Reduce el exceso de colesterol, azúcar en la sangre y el peristaltismo intestinal (déficit de fibra).

En el ajo negro encontramos 2,5 veces más aminoácidos que en el ajo fresco, esenciales para el buen desarrollo del organismo.

Como vemos, los efectos y propiedades del ajo fresco se ven potenciadas de forma importante por la fermentación del mismo.

Además sus  habilidades en la lucha contra el envejecimiento y antioxidantes son 39 veces más altos que en el ajo común.

Dispone de una importante capacidad para fortalecer la inmunidad del cuerpo, tanto por el aceite volátil liposoluble que fomenta la realización de macrófagos, como por la alicína, dotada de la membrana celular sacárida, que permite la permeabilidad celular, como por la licina (uno de los 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo), la serína y el contenido de zinc, que permite la biosíntesis de las hormonas.

Regulación del azúcar en la sangre. El ajo negro tiene un efecto sobre la generación de glucógeno hepático, reduce el azúcar en la sangre y  mejora  la insulina en el plasma sanguíneo. 

La alicina baja el azúcar en la sangre de las personas normales y el SMCS s y s-sulfóxido alílico restringe el G-6-P enzima NADPH que previene  la insulina, reduciendo el azúcar en la sangre y promueve el efecto de la insulina, y lo más importante es que no tienen ningún impacto en el azúcar de la sangre normal. 

La glicina reduce la glucosa en la sangre  y previene la diabetes y isoleucina alienta la secreción de insulina y regula la glucosa en la sangre.

Prevención de la hipertensión. El ajo negro es un antioxidante, 2000 veces más efectivo que la vitamina E ; un antioxidante que también es típico.  

Ayuda a las células de la sangre para mantenerse sanas y activas en la circulación de la sangre para reducir el colesterol. Además  equilibra  la presión arterial al eliminar el potasio contenido en la misma.

Lucha contra la diabetes. El ajo negro disminuye  el nivel de azúcar en la sangre. La alicina en el ajo ayuda a promover la secreción de insulina, lo que facilita la absorción de la glucosa de la sangre a las células, en combinación con la vitamina C.

Prevención de la senilidad. Cuando la alicina, que está presente en el ajo es absorbido por nuestro cuerpo, ayuda al buen funcionamiento de los glóbulos rojos y puede prolongar la vida.  El efecto antioxidante es mucho mayor que el de la vitamina E.  

De esta manera, se ayuda a las células de la sangre a mantenerse saludables; la alicina provee a las células, de la sangre y el oxígeno a todas las partes de nuestro cuerpo y controla los síntomas de la senilidad cuando la vena periférica se dilata.

Fortalecimiento de la masculinidad. La alicina se combina con la vitamina B1 y se transforma en un elemento llamado Allidiamin.  Esto controla la hormona y aumenta la función de los ovarios y los testículos. 

Además, la tasa de zinc en el ajo es mucho mayor que la que figura en todos los demás alimentos . Y el zinc, es el principal elemento de los testículos. Al Zinc coloquialmente se le denomina:  “la chispa de la vida”.

Lucha contra la fatiga. Los niveles de abundancia de germanio con la absorción de la vitamina B1 en el cuerpo y la  vitamina B1 ayuda a combatir el cansancio.

Fuente: ajonegro.es

Reproducir tomateras por esqueje

Reproducir una tomatera por esqueje es de lo más sencillo.

El primer paso es cortar un chupón o rama auxiliar de una tomatera. Una vez cortado lo plantamos directamente en un vaso de yogur o semillero con tierra hasta el fondo.

Una vez plantado, lo regamos abundantemente, sin encharcar y lo ponemos en un lugar al aire libre sin que le de el sol directamente.

A los 15 días más o menos el esqueje ya habrá echado raíces y estará listo para plantar en su lugar definitivo que escojamos.

En la foto nuestra tomatera cherry con unos 20 días y a la que le ha salido alguna flor.

Cactus: Cuidados básicos

Los cactus son plantas que poseen la facultad de sobrevivir en condiciones de sequía extrema gracias a su capacidad de acumular agua en sus tallos, hojas o raíces. 

Han sido utilizados por el hombre ampliamente para alimentar al ganado, para evitar la erosión de los campos y por sus propiedades curativas y tóxicas.

Su éxito como planta de interior decorativa está ganando cada vez más seguidores, amantes de la luz y las elevadas temperaturas, son sus flores vistosas y sus escasos cuidados los que los hace merecedores de ese éxito.

Suelo.  Un terreno perfecto para tu cactus podría ser uno compuesto por: Arena, Arcilla, Carbón vegetal molido. 

De esta forma conseguiremos un sustrato que drene bien y que podamos mantener hasta cuatro o cinco años sin abonar, aunque podemos incluir un poco de abono líquido en la época de crecimiento. 

Luminosidad. Necesitan mucha luz, por lo que es importante plantarlos cerca de algún punto que les aporte mucha luminosidad. 

Riego. El regado será necesario cada 10-15 días en Primavera y Verano y casi mensualmente cuando estemos en Invierno. En exteriores debemos tener cuidado de no regarlos a pleno sol pues las salpicaduras de agua podrían hacer que nuestro cactus se quemara con los rayos solares.

Fuente: www.guiadejardineria.com

Propiedades y beneficios de la lechuga

Lactuca sativa, la lechuga, propia de las regiones semi-templadas, que se cultiva con fines alimentarios.

Debido a las muchas variedades que existen, y a su cultivo cada vez mayor en invernaderos, se puede consumir durante todo el año.

Normalmente se toma cruda, como ingrediente de ensaladas y otros platos, pero ciertas variedades, sobre todo las de origen chino, poseen una textura más robusta y por ello se emplean cocidas.

El nombre genérico Lactuca procede del latín lac, -tis (leche). Tal etimología refiere al líquido lechoso (o sea, de apariencia "láctea") que es la savia que exudan los tallos de esta planta al ser cortados. El adjetivo específico sativa hace referencia a su carácter de especie cultivada.

Las hojas de lechuga tienen muy pocas calorías. Unos 100 gramos de verdura proporcionan aproximadamente 15 calorías al organismo, por ello se recomienda mucho la lechuga en dietas de adelgazamiento.

La lechuga es rica en fitonutrientes, los que aportan propiedades beneficiosas para la salud, y previenen de la aparición de enfermedades.

1. Mejora el aparato respiratorio: Las personas con problemas en el aparato respiratorio, como asma, bronquitis, tos, etc.. Consumir jugo de lechuga les puede ayudar a reducir los síntomas.

2. Mejora los problemas oculares: Para los ojos cansados, y conjuntivitis, podemos aplicarnos lechuga en forma de colirio. Prepararemos el jugo de la lechuga, y la utilizaremos como colirio natural.

3. Mejora el olor de las axilas y los pies: Un truco muy bueno para la gente que quiere evitar el mal olor de pies y axilas, es aplicar jugo de lechuga en dichas partes.

4. Combate el insomnio: Consumir lechuga ayuda a calmar el sistema nervioso, por lo que combate el insomnio. Consumir un baso de jugo de lechuga, nos ayudará a dormir mejor.

5. Cura quemaduras: Si aplicamos jugo de lechuga en la zona quemada, aliviaremos la zona afectada. Para preparar el jugo tenemos que hervir las hojas de lechuga durante 15 minutos, y colar el jugo.

6. Mejora el dolor premenstrual: Consumir lechuga ayuda a disminuir los dolores pre menstruales. Para que surja efecto esta cura, se recomienda tomar infusiones de lechuga.

7. Calma el dolor producido por un golpe: Si nos damos un golpe y nos duele mucho la zona, tenemos que preparar un emplasto con hojas de lechuga para aliviar el dolor. Tenemos que cocer la lechuga durante 15 minutos, colarla y formar un emplaste añadiendo un chorrito de aceite.

8. Disminuye el colesterol: Consumir lechuga frecuentemente ayuda a disminuir el colesterol en sangre.

9. Mejora la circulación: La lechuga mejor la circulación del organismo, por lo que previene de enfermedades tales como la arteriosclerosis, ictus, infarto de miocardio, formación de coágulos, e infartos.

10. Recomendado para los diabéticos: Consumir lechuga reduce el azúcar en la sangre, esto de debe por su gran poder diurético. Para que haga más efecto podemos tomarla en forma de jugo.

Fuente: propiedadesde.net

14 plantas aromáticas y sus propiedades

Albahaca: algo picante.. Favorece la digestión, alivia los molestos gases y refuerza el sistema nervioso. Se utiliza principalmente en ensaladas, y para dar sabor a los guisos.

Alcaparra: No para todos es agradable porque combina la acidez con el picante. Es tónica y abre el apetito, también tiene efectos diuréticos y depurativos Se usa en pizzas, ensaladas y salsas. También se pueden tomar crudas en vinagre.

Cilantro: El gusto que deja recuerda en parte a la pimienta. Facilita la digestión elimina los gases, y es ligeramente tonificante del sistema nervioso cuando se toma en pequeñas dosis se usa mucho en adorno de arroces y para aromatizar sopas.

Comino: Es muy intenso y amargo, aunque desprende un olor dulzón .Acelera la digestión y mejora los espasmos gastrointestinales. Se utiliza con sopas, legumbres y hortalizas

Eneldo: Su olor es anisado y fresco, y su sabor algo dulce y a la vez amargo pero intenso. Ayuda a eliminar los gases. Se suele utilizar con patatas y verduras, y en platos de arroces.

Estragón: Se le conoce también como dragoncillo. Elimina los parásitos intestinales, y evita la fermentación intestinal. Se utiliza para elaborar mostaza, y dar sabor a mahonesas y salsas.

Hierbabuena: De sabor fresco .En realidad es un tipo de menta. Tiene propiedades anti inflamatorias y sedantes Contribuye a la producción de bilis. Acompaña perfectamente a cualquier postre fruta y helados Es ideal para incluir en salsa, y vinagretas.

Laurel: Es un estupendo condimento para los estofados asados y sopas. Al arroz le da un gusto especial. Excita la actividad orgánica del hígado.

Lavanda: Ayuda contra el insomnio y la ansiedad, ayuda a eliminar gases y es eficaz para la migraña. Se puede tomar en infusiones, o en la comida. También se usa para aguas saborizadas, o como aceite de aromaterapia.

 

Menta: Es un condimento que estimula la digestión y una ayuda contra las nauseas y dolor de cabeza. Aporta mucho sabor a las legumbres, platos que contiene mucha grasas, para contrarrestar su efecto.

Orégano: Tiene un alto contenido en antioxidantes y es diurético. Suele usarse en pizzas, estofados, y platos de pasta.

Perejil: Pariente del ajo y muy beneficioso, rico en calcio, hierro, vitamina C , es un gran diurético. Se emplea en todo tipo de guisos sopas, pasta, patatas y arroz.

Romero: De sabor intenso y muy dulce, contiene hierro, así que está indicado en casos de anemia, antioxidante y antibacteriano, ayuda a bajar la presión arterial. Da mucho sabor a los arroces.

Tomillo: Digestivo, estimula el apetito, anticatarral y antiparasitario, antiséptico y expectorante..Se emplea en guisos y platos a la plancha, Utilizado en resfriados y gripe como infusión.

Como sembrar semillas de orégano

Época de siembra: Siembra directa de abril a octubre en clima mediterráneo o de mayo a septiembre en clima continental, aunque es preferible evitar los meses muy calurosos. También permite realizar semillero.

Profundidad de siembra: Poner 3-4 semillas por hoyo a 0,5-1 cm de profundidad.

Marco de cultivo: 50 cm entre plantas, en los márgenes del huerto.

Exposición solar: Pleno sol o con ligera sombra.

Riego: Poco frecuente, evitar encharcamientos.

Recolección: Cuando empieza a florecer, a finales de primavera o inicios de verano, se cortan los brotes y dejamos unos 10 cm para que vuelva a brotar y poder realizar otra cosecha a fines de verano.

Plagas y enfermedades: Habitualmente no presenta plagas ni enfermedades.

Flores: El cultivo del tulipán

El Tulipán, cuyo nombre científico es Tulipa spp., pertenece a la familia de las Liliáceas y es una planta bulbosa y perenne. 

Su origen se cita en Asia, aunque es conocido por todos su gran desarrollo en Holanda. Sus flores según la variedad pueden ser de múltiples colores. 

Fecha recomendable de cultivo. El Tulipán es una bulbosa de Otoño por lo que su plantación la podemos realizar desde finales de Septiembre hasta Enero. 

Cómo sembrar los bulbos de Tulipán. Los bulbos los sembraremos a una distancia entre ellos de 10 cms y a una profundidad de otros 10 cms.

Floración. La floración tendrá lugar durante los meses de Marzo, Abril y Mayo. 

Climatología. El Tulipán es una bulbosa otoñal que necesita de climas frescos para su cultivo. 

Suelo. Necesitará de suelos que drenen bien, muy ricos en humus y arenosos. 

Necesidades de abonado. Los tulipanes son muy exigentes en nutrientes por lo que necesitarán un buen abonado con materia orgánica. 

Riego. Es conveniente regar con asiduidad pero siempre con la precaución de no realizar encharcamientos. 

Consejos de cultivo. Debemos protegerlos del calor ya que este no le va bien. Siempre los plantaremos en lugares frescos y sombríos. 

Plantar tulipanes en macetas. Podemos cultivar tulipanes en macetas o jardineras sin ningún problema, dependiendo de la cantidad de bulbos que queramos plantar estas deberán ser más grandes o más pequeñas, la profundidad recomendable del macetero o jardinera debe ser mínimo de unos 30 cms. 

Plagas y Enfermedades. Las plagas más importantes que le pueden afectar son los pulgones, caracoles y gusanos. Como enfermedades podemos destacar la roya y la botrytis del tulipán.

Fuente: c.facilisimo.com

Como sembrar semillas de perejil

Época de siembra: Siembra directa: de febrero a septiembre en clima mediterráneo; de abril a agosto en clima continental.

Profundidad de siembra: Poner 3-4 semillas por hoyo a 1- 2 cm de profundidad. Germina muy lentamente, puede tardar hasta 30 días.

Marco de cultivo: 20 cm entre plantas y 30 cm entre líneas.

Exposición solar: Pleno sol o media sombra.

Riego: Frecuente y abundante.

Recolección: A partir de los 60 días después de la nascencia de las plántulas. Para conservar mejor el aroma se recomienda cortar las hojas a demanda, poco antes de utilizarlas en la cocina.

Plagas y enfermedades: Pulgón, orugas, hongos de hoja y manchas foliares.

Propiedades y beneficios de las espinacas

La espinaca (Spinacia oleracea) es una planta anual, de la familia de las amarantáceas, subfamilia quenopodioideáceas, cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes y de color verde muy oscuro. Su cultivo se realiza durante todo el año y se puede consumir fresca, cocida o frita.
Desde pequeños, quienes crecimos viendo a personajes como Popeye, hemos aprendido acerca de la fuerza que dan las espinacas. Mito o realidad, lo cierto es que la espinaca constituye una fuente natural de nutrientes, cuyo consumo es muy importante para nuestro organismo.

1.- La espinaca es una verdura considerada de gran valor por la comunidad médica para tratar los problemas de anemia, así como en su prevención. La razón es que tiene grandes cantidades de hierro. El consumo regular de esta verdura aumenta los niveles de hemoglobina. Se la puede consumir en sopas, ensaladas, jugos, o incluso se le puede poner a la masa para hacer pastas.

2.- Tanto consumir espinaca frecuentemente, como mascar sus hojas es un tratamiento excelente contra las caries y para prevenir cualquier infección bucal y dental.

3.- Se ha demostrado que, junto a otros vegetales, la espinaca tiene la propiedad de proteger las membranas mucosas del estómago y, por tanto, prevenir la aparición de úlceras gástricas.

4.- Se considera que comer hojas crudas de espinaca, así como jugo de espinaca, es una vía natural para favorecer los procesos intestinales. Si quieres tratar el estreñimiento, incluye grandes cantidades de este vegetal en al menos una comida del día.

5.- Este vegetal es una fuente de beta-carotenos y otros compuestos útiles para la vista. Previene la deficiencia de vitamina A, el escozor en los ojos, las úlceras oculares y la resequedad.

6.- Al tener un contenido alto en potasio y sodio, la espinaca es muy beneficiosa para mantener estables los niveles de presión arterial. El ácido fólico presente en ella contribuye a reducir la hipertensión, a relajar las venas y a mantener un flujo sanguíneo adecuado.

7.- Posee antioxidantes que fortalecen los músculos, especialmente los del corazón, que bombean sangre a todas las zonas del cuerpo. Es por eso que previene las enfermedades cardiovasculares, la hipertensión, así como los trastornos coronarios.

8.- Diversos compuestos presentes en la espinaca actúan como poderosos antioxidantes que previenen los efectos de los rayos ultravioletas sobre los ojos, causantes de las cataratas.

9.- El potasio, el ácido fólico y otros antioxidantes que tiene la espinaca ofrecen beneficios neurológicos, entre ellos la reducción de riesgo de padecer el mal de Alzheimer.

10.- La constitución de este vegetal, rico en nutrientes, previene la ocurrencia de distintos tipos de cáncer, incluyendo los de la vejiga, próstata, hígado y pulmones. También se le usa en pacientes que padecen tumores y enfermedades cancerígenas para fortalecer el organismo.

 Fuente: imujer.com

Truco: Eliminar la cal de las hojas de las plantas

Para ello, tan sólo vamos a necesitar vinagre. Echaremos una cucharada de vinagre en cada litro de agua y lo mezclaremos bien. 

Después, verteremos la mezcla en un pulverizador y rociaremos la mezcla sobre las hojas una vez al mes. 

Es muy importante no hacerlo sobre las flores, sólo sobre las hojas que puedan presentar cal.

Propiedades y beneficios del ajo

El ajo es un hortaliza que se utiliza en todas las cocinas, desde la más fina hasta la más humilde lo incluye entre sus ingredientes; el sabor del ajo es fuerte y picante tradicionalmente es utilizado para darle un delicioso sabor a las comidas, pero también posee una gran cantidad de propiedades medicinales que tal vez no conozcas.

El ajo tiene su origen en Asia Central, pero su consumo en la medicina alternativa data al tercer milenio a.C en la India y el Antiguo Egipto, ya verás que los beneficios del ajo no son una cosa de ayer. Aunque los beneficios del ajo se han transmitido a través de la creencia popular, en la actualidad existen múltiples estudios científicos que dan fe de ello.

1.- El ajo es un potente antibiótico natural. Las bacterias de nuestro organismo no parecen resistirse al poderoso ajo. Mejora el sistema inmunológico, incrementando las defensas del organismo, y mejorando así nuestra respuesta a virus y bacterias.

2.- Es anticoagulante, vasodilatador y depurador. Mejora la circulación sanguínea dilatando los vasos, aumentando el flujo sanguíneo y protegiendo al mismo tiempo el corazón y las arterias, dándoles mayor flexibilidad. Todo esto ayuda a combatir la hipertensión.

3.- Es un estupendo antiséptico. Su acción antiséptica y expectorante ayudan a evitar la bronquitis y a la cura del asma y las alergias, por lo que protege el sistema respiratorio.

4.- Tiene propiedades antibacteriales, antivirales y antimicóticos. Actúa como Antibiótico y antimicrobiano sobre hongos y bacterias. Su poder bactericida en el conducto intestinal es selectivo por lo que a diferencia de los antibióticos sintéticos, regula la flora intestinal y no la destruye, ya que sólo actúa sobre las bacterias patógenas.

5.- Reduce el nivel de colesterol “malo” y aumenta el nivel de colesterol “bueno”.

6.- El ajo tiene propiedades antiinflamatorias.

7.- Incrementa la fluidez de la sangre, impidiendo la formación de coágulos, por lo que se recomienda para personas que han sufrido embolias o trombosis.

8.- Ayuda a incrementar el nivel de serotonina en el cerebro, combatiendo el estrés y la depresión.

9.- Ayuda a incrementar el nivel de insulina, reduciendo así los niveles de azúcar en la sangre.

10.- Aumenta la energía y la vitalidad mejorando enormemente la calidad de vida.

Flores: El cultivo de la margarita

Nombre científico: Chrysanthemum frutescens

Nombre común: Margarita, Margaritón.

Familia: Compuestas.

Origen: Islas Canarias.

Características: Arbusto leñoso de 0,50 a 1,50 metros de altura, muy ramificado y copa globosa.

Hojas: Bipinadas de 5-10 cm de largo.

Flores: Capítulo de 3-5 cm de diámetro con flores centrales amarillas y flores perisféricas, generalmente liguladas, de color amarillo, blanco o púrpura y las del disco (flores tubulares), de color amarillo.

Época de floración: Primavera a otoño.

Luz: al menos con 4 a 5 horas de luz solar directa por día.

Suelo: Suelos de alta fertilidad, textura media, que permitan un buen drenaje, tanto superficial como interno, ricos en materia orgánica y con un pH que fluctúe entre 6, 5 y 7. Jardín y macetero con 30 cm de profundidad mínima.

Resistencia al frío: Tolera hasta -2° C sin sufrir daños.

Riego: Dos veces por semana en primavera y verano. Una vez por semana en invierno.

Abono: 20-30 gramos de harina de hueso en primavera y otoño.

Poda: De acortamiento de los brotes en primavera para hacerlo más compacto.

Plagas: escasamente afectado.

Propagación: Por esqueje en otoño y primavera.

Fuente: infojardin.com

Como podar las plantas aromáticas

Al igual que cualquier otra planta, este tipo de hierbas necesitan unos cuidados específicos para mantenerse en buen estado: abonarlas cada 3 meses aproximadamente, regarlas dos veces a la semana en verano y una en invierno, y podarlas para facilitar el desarrollo de nuevos tallos. 

Debes tener en cuenta que algunas plantas aromáticas no necesitan ser podadas, aunque es habitual realizarlo una vez al año para aportar fuerza a los nuevos brotes. Las recomendaciones que debes saber para podar las plantas aromáticas son: 

- La mejor época es después de la floración. 

- Las mejores herramientas para podar son unas tijeras de podar o un cuchillo bien afilado. 

- El proceso consiste en cortar los tallos más bajos para rebajar la planta, así como retirar las hojas y ramas muertas. 

- Debes podar aquellas plantas aromáticas que cuenten con tallos de al menos 5 o 6 hojas para que la planta vaya ganando fortaleza. 

- Si la planta aromática es herbácea se debe hacer un pinzamiento para ir estimulando su crecimiento. 

Con estos consejos ya podrás podar las plantas aromáticas sin mayor dificultad. Aunque si lo que quieres es coger una pequeña rama de perejil o menta para tus comidas, podrás cortar simplemente con unas tijeras. 

Fuente: www.hogar.mapfre.es

Propiedades y beneficios de las mandarinas

Las mandarinas son el fruto cítrico del árbol conocido como mandarino. Como todos los cítricos, las mandarinas son una importante fuente de vitamina C. Éstas se caracterizan por un color naranja claro y por ser muy similares a las naranjas, aunque tienen un menor tamaño.

También tienen un aroma más intenso que las naranjas, un sabor dulce bien definido y su cáscara es mucho más fácil de quitar. Su pulpa consta de varios gajos agrupados, que contienen el jugo de la fruta y unas pocas semillas.

En la antigüedad esta fruta se cultivó en las zonas tropicales de Asia, sobre todo en la antigua China e Indochina. Hoy en día China continúa siendo el principal exportador de esta fruta, la cual por sus propiedades es utilizada justamente en la medicina tradicional china con frecuencia.

Las mandarinas son frutos cítricos dulces y deliciosos, pueden utilizarse en muchos platos y además tienen varios beneficios para la salud. 

1. De la misma forma que otras frutas similares, el principal componente de las mandarinas es el agua, pero su principal ventaja es que cuenta con unos niveles de azúcar muy bajos. Por lo tanto, el consumo de mandarinas resultará muy beneficioso para las dietas adelgazantes y como diurético.

2. Asimismo, destaca el gran aporte de vitamina C que nos proporcionan las mandarinas, que será muy beneficioso para nuestras defensas y actuará ante agentes adversos. Esta fruta también contiene ácido fólico y provitamina A en grandes cantidades.

3. Otro beneficio de esta fruta de otoño e invierno es su contenido en fibra, que resulta esencial para combatir el estreñimiento.

4. Las mandarinas son también un gran antioxidante, es decir, retrasan el envejecimiento de las células.

5. El consumo de mandarinas está recomendado en personas con problemas de hipertensión arterial, mientras que no está indicado para aquellos que sufren problemas gastrointestinales o enfermedades renales.

6. De la misma forma, la mandarina es una fruta ideal para los niños, ya que pueden pelarla ellos mismos y les beneficiará mucho.

7. Es muy útil en casos de anemia ferropénica, para procesos de multiplicación celular.

8. Es excelente sobre todo en los primeros meses del embarazo, por su gran abundancia de ácido fólico y folatos.

9. Combate cálculos renales, reduce los niveles de colesterol malo, y favorece el sistema inmunológico.

10. Por otro lado es excelente para calmar estados nerviosos, y de ansiedad, pero debe consumirse con cuidado en casos de insuficiencia renal.

Fuente: salud.uncomo.com

Como regar correctamente las lechugas

El cultivo de la lechuga no es especialmente difícil y nos da una fresca y sana recompensa. Con pocos cuidados y atención especial al riego, obtendremos nuestra propia cosecha de este saludable vegetal.

Necesidad de los suelos en el cultivo de las lechugas 

Por épocas de cultivo nos encontramos que en primavera, los suelos más adecuados son los arenosos, ya que al calentarse con más rapidez logran cosechas tempranas. En verano son necesarios suelos humíferos que aprovechan los recursos hídricos y aceleran el crecimiento de las plantas. En otoño, es mejor el cultivo en suelos francos, que se enfrían despacio. 

El cultivo de la lechuga es más de frío que de calor y, por ello, es capaz de soportar -6º, pero no más de 30º. Necesita notar diferencia de temperatura entre la noche y el día. Durante su crecimiento, es recomendable tener el suelo a una temperatura de 14 a 18º de día y de 5 a 8º por la noche, mientras que en época de acogollado, debe estar en torno a los 12ºC por el día y 3-5ºC durante la noche. Si apreciamos cierto tono rojizo en las hojas, puede deberse a las bajas temperaturas. 

Puedes encontrar distintas variedades de lechuga como la Romana, Baby, Batavia, Mantecosa o Trocadero, Iceberg, Lollo Rossa, Red Salad Bowl, Cracarelle y lechuga espárrago. 

El riego de las lechugas 

La humedad ambiental relativa necesaria para la lechuga es de entre el 60 y el 80%. Dado que tiene una raíz muy pequeña comparándola con sus hojas, es especialmente susceptible a la ausencia de agua. De ahí que este punto sea muy importante. 

El riego por goteo es el más indicado para las lechugas, ya que no provoca excesos de agua y mantiene la humedad en niveles adecuados. En cambio, el riego por aspersión o manguera no se considera adecuado porque hay más posibilidades de quemar la planta con los rayos del sol. 

Si el cultivo es en caballones, el agua mantendrá siempre húmeda la raíz y seca la parte aérea. Hay que evitar a toda costa que aparezca podredumbre en el cuello de la planta, para ello es mejor regar con pocas cantidades de agua pero a menudo.

Fuente: www.hogar.mapfre.es

20 plantas aromáticas y su uso en cocina

Las hierbas aromáticas deben acompañar el plato, realzando el sabor característico de cada alimento sin enmascararlo. Con ellas se puede sustituir la sal de mesa sin que se note demasiado lo cual va muy bien para la hipertensión.

Ajo – Pescado, carnes, sopas, arroz, ensaladas, salsas, patatas, champiñones, quesos, gambas.

Ajedrea – Ensaladas, adobos, infusiones, salsas, verduras, carnes de cerdo.

Albahaca – Ensaladas, salsas, ragouts, pesto, pizzas, queso, sopas, verduras.

Anís estrellado – Infusiones, licores, vino caliente.

Anís verde – Infusiones, sopas, pan de especias, licores.

Cilantro – Caza, carnes, ensaladas, sopas, pan de centeno, chutney, guacamole.

Eneldo – Adobos, salsas, pasteles, pescados, sopas, arroz, pan de centeno, conservas salmón y arenque, patatas, ensaladas, huevos, encurtidos.

Estragón – Ensaladas, vinagretas, salsas, pescados, carnes, mariscos, encurtidos, setas, caldos, pan, vegetales.

Hinojo – Pescados, carnes, verduras, pasteles, pan.

Jengibre – Galletas, pastas, pescado, arroz, carnes, legumbres, infusiones.

  

Laurel – Salsas, caldo pescado, bouquet garni, verduras, carnes, estofados, tomates, legumbres, sopas.

Mejorana – Ragouts, carnes picadas, pizzas, tomate, panes, pescado, pizzas, verduras, pescado.

Menta – Hierbabuena – Salsas, vinagretas, cordero, infusiones, helados, sopas, quesos, compota fruta, patatas.

Orégano – Pizzas, platos griegos, legumbres, verduras, carnes, ensaladas.

Perejil – Guarnición, salsas, ensaladas, sopas, adobos, caldos pescado, huevos, verduras, sopas, estofado, cocas verdura.

Perifollo – Ensaladas, vinagretas, salsas, sopas.

Romero – Bouquet garni, pescado, caza, carnes, infusiones, sopas, verduras, legumbres, arroz, quesos, salsas, panes, ensaladas, pan, galletas.

Salvia – Bouquet garni, cordero, cerdo, sopas, verduras, legumbres, pescado, arroz, quesos, salsas, ensaladas.

Serpol – Encebollados, ragouts, conejo, caldo pescado.

Tomillo – Bouquet garni, caldo pescado, carne, arroz, quesos, salsas, estofados, aves, tomate, galletas.

Fuente: barcelonaalternativa.es

Como sembrar semillas de pimiento

Época de siembra: Siembra en semillero: en enero, de marzo a abril, y en diciembre en clima mediterráneo. De febrero a abril en clima continental.

 

Profundidad de siembra: Poner 3-4 semillas por hoyo a 0,5-1 cm de profundidad.

 

Marco de cultivo: 50 cm entre plantas y 80 cm entre líneas.

 

Exposición solar: Pleno sol. Necesitan espacios soleados y temperaturas elevadas.

 

Riego: Regular y abundante

 

Recolección: Se deben cosechar los pimientos cuando hayan adquirido el color característico de la variedad. De junio a octubre en clima mediterráneo y de julio a medianos de octubre en clima continental.

 

Plagas y enfermedades: Los pimientos pueden ser afectados por el pulgón, la mosca blanca y la araña roja. También pueden padecer mildiu.

¿Qué sembrar en noviembre?

Propiedades y beneficios del coco

El nombre coco proviene de la era de los descubrimientos, pues a los exploradores portugueses que lo trajeron a Europa su superficie marrón y peluda les recordaba a las historias sobre el Coco que se les cuenta en España y Portugal a los niños pequeños para asustarles.

1.- Tiene propiedades suavizantes. Razón por la cual se suela usar como ingrediente en bronceadores, champús, jabones, acondicionadores, bálsamos labiales

2.- Los cocos tienen un alto contenido en proteínas y son bajo en hidratos de carbono. Son también fuente de ácido fólico, de todos los tipos de vitamina B, y de minerales como calcio, magnesio y potasio.

3.- El coco es un alimento apropiado en la diabetes y la obesidad. Además puede utilizarse para combatir las lombrices y otros parásitos intestinales. Para ello, hay que comer una cucharada de coco rallado fresco en el desayuno todos los días, hasta finalizar la cura.

4.- El coco es diurético y laxante,estimula varios procesos del aparato digestivo,ayuda a eliminar el exceso de alcohol del organismo,aumenta las plaquetas y ayuda a combatir la enfermedad del dengue.

5.- El aceite de coco tiene propiedades calmantes y regenerativas, además de ser antioxidante, antibacterial y anti-hongos.

6.- La leche de coco es muy diurética e ideal para combatir la retención de líquidos, ya que tiene un alto contenido en fibra que ayuda con los problemas de estreñimiento.

7.- La pulpa de este fruto caribeño es rica en magnesio, calcio y fósforo y fortifica las uñas, el cabello y los dientes.

8.- Es muy bueno para prevenir las manchas cutáneas.

9.- El coco ayuda también al sistema nervioso y muscular.

10.- Estudios recientes vinculan al coco con tratamientos para diversas enfermedades, como neumonía y Alzheimer.